ארוחות השף הכי שוות בארץ: הדירוג של עומר

חמש ארוחות השף שעומר היה שולח כל חבר פודי

מה הן ארוחות השף הכי שוות בארץ? הנה הדירוג של עומר.

המקום הראשון: תומאס יול

ארוחת הטעימות של פיינליסט משחקי השף, השף תומאס יול, במרתף סודי באזור השרון. התפריט משתנה מארוחה לארוחה ואתם מגלים אותו רק כשתגיעו. 12 מנות, 675₪ לסועד.

המקום השני: טראסו

ארוחה שעומר היה בה כבר פעמיים מרוב שעומר אהב. ארוחה יפנית של השף דניאל שיף בחלל קטן ביפו, עם שולחנות טטאמי נמוכים על הרצפה, מבוססת על דגים נאים וניגירי ברמה מטורפת. 22 מנות, 590₪ לסועד.

המקום השלישי: הגלריה של אורי זיסו

אחת מארוחות השף היפניות הכי מיוחדות שעומר אכל בארץ. איזאקיה קטנה ואינטימית עם 16 מקומות בלבד, שבה השף אורי זיסו, שלמד בקורדון בלו, מכין את כל הארוחה מולכם. 8 מנות, 460₪ לסועד.

המקום הרביעי: DAW

ארוחת הטעימות הכשרה הכי טובה בעיני עומר בארץ. חוויה של כ-3 שעות בוייב צרפתי במקום קטן ואינטימי בלוד, של השף אור שעשה סטאז' בפריז. 10 מנות מתחלפות, 400₪ לסועד. בעיני עומר זו ארוחת חובה לשומרי כשרות, וגם למי שלא.

המקום החמישי: R48 Chef Table

ארוחת השף שלדעתי כל פודי חייב להכיר: ארוחת השף של רותי ברודו במלון היוקרתי R48 בשדרות רוטשילד. חוויה שלוקחת את המטבח האסיאתי לרמה עילית, עם 12 מנות שכמעט כל אחת מהן היא שואו בפני עצמה. 620₪ לסועד.

המסעדה The Unknown: חוויה במרתף סודי

חוויה קולינרית אינטימית במרתף סודי, עם אווירה של בר ספיקאיזי אירופאי. המקום שייך לשף תומאס יול, פיינליסט משחקי השף, והוא בנה כאן קונספט שבו התפריט לא ידוע מראש, והמיקום המדויק נשלח יום לפני ההגעה.

איך זה עובד

המסע מתחיל ב-20:00 והכל מתגלה רק כשיושבים לשולחן. מדובר בארוחת טעימות של 12 מנות, שמוגשת סביב מטבח פתוח בקצב אחיד לכל האורחים, עם הסברים של השף לאורך הערב. התפריט משתנה בכל ארוחה ומושפע מחומרי גלם עונתיים, אירועי החודש והמסע הקולינרי של טומאס בעולם.

בין המנות שהכי עומר אהב

• סביצ'ה בקרם קשיו וקציפת סלט ישראלי.
• דג קנולי ברוטב בר בלאן.
• סטיקי טופי מושלם לקינוח.

המחיר

• המחיר: 675 ₪ לסועד.
• מסלולי יין בתוספת תשלום: קלאסי 175 ₪, פרימיום 295 ₪.

(לפי המחירים בזמן הפרסום.)

איפה זה

מסעדת The Unknown, מיקום סודי.

למי זה מתאים

למי שתלכו איתם לחוויה קולינרית סודית.