אומקאסה בתל אביב: 9 מסעדות יפניות עם מחירים
איפה אוכלים אומקאסה וסושי ברמה של יפן בתל אביב: ארוחות טעימות אינטימיות עם סאקה, אומקאסה זוגית ומסעדות סושי שעומר משווה למסעדות בטוקיו.
אחרי 15 ימים ביפן, עומר יודע איך נראה סושי טוב. כאן המסעדות היפניות בתל אביב שעומר היה בהן, מארוחות אומקאסה אינטימיות עם סאקה ועד מסעדות סושי שאפשר להגיע אליהן בלי הזמנה של חודש מראש. המחירים הם המחירים בזמן הביקור, והם יכולים להשתנות.
מה זה אומקאסה
באומקאסה (ביפנית "משאירים לשף") לא בוחרים מתפריט. השף מגיש רצף של מנות, בדרך כלל מול הסועדים, לפי הדגים וחומרי הגלם של אותו יום. בתל אביב זה בדרך כלל ערב של 9 עד 21 מנות, סביב בר או שולחן של 12 עד 22 סועדים.
אומקאסה עם סאקה כלול
טראסו בסלון הבית של השף ביפו, Umai ביפו וקומטה. שלושתן עולות 540 עד 600 ₪ לאדם, והסאקה כלול.
אומקאסה בתקציב
Zo ברוטשילד, עם אומקאסה זוגית ב-350 ₪ לזוג. וSelas ביפו, ארוחת טעימות יפנית פרואנית ב-398 ₪ לסועד.
סושי ברמה של יפן, בלי ארוחת טעימות
גייג'ין בלילינבלום, Wat Sang ליד רוטשילד, עם וואסאבי אמיתי, וTYO בנווה צדק, מסעדת הסושי הוותיקה של השף יאמה סאן.
אומקאסה כשרה
Ocean Grill במלון סטאי היא מסעדת סושי כשרה עם ניגירי וואגיו כשר. עוד מקומות ברשימת המסעדות הכשרות בתל אביב.
משווים ליפן? כאן איפה אוכלים בטוקיו ובכמה, מסושי מסוע ב-34 ₪ ועד ארוחת טונה ב-70 ₪ לאדם. ולעוד ארוחות שף לפי תקציב: ארוחות שף בתל אביב לפי מחיר.
טראסו
אומקאסה בסלון הבית של השף דניאל שיף ביפו, על כיסאות טאטאמי נמוכים, ל-12 סועדים בערב בלבד.
תל אביב-יפו כתובתיפת 20, תל אביב-יפוטווח מחירים₪₪₪₪21 מנות ב-540 ₪ לאדם, כולל סאקה ללא הגבלה (נכון לזמן הפרסום)מה עומר הזמיןמרק מיסו לבן · האנד רול בלופין טונה · רצף ניגירי · טרטר האמצ'יUmai
איזאקיה אינטימית ביפו ל-22 סועדים בלבד, של השפית אלכס אברמוב, שהגיעה עם ניסיון של 6 שנים מיפן.
תל אביב-יפו כתובתעבד אל ראוף אל ביטאר 8, תל אביב-יפושעות פתיחהכל השבוע
- ראשוןסגור
- שניסגור
- שלישי19:00–23:00
- רביעיסגור
- חמישי19:00–23:00
- שישיסגור
- שבת19:00–23:00
טווח מחירים₪₪₪₪9 מנות ב-595 ₪ לסועד, כולל סאקה ושתייה ללא הגבלה (נכון לזמן הפרסום)מה עומר הזמיןדג קוד צרוב במרינדת מיסו · וואגיו ישראלי-אוסטרלי עם סיר שאבו שאבו · לחי וואגיו בקונפיקומטה
אומקאסה של השף רנן קומטה, יליד טוקיו ובן לאמא יפנית, סביב שולחן של כ-20 סועדים. את החציל במיסו עומר מגדיר כאחד הטובים שאכל.
תל אביב כתובתהעמל 25, תל אביבטווח מחירים₪₪₪₪11 מנות ב-600 ₪ לאדם, כולל סאקה (נכון לזמן הפרסום)מה עומר הזמיןחציל במיסו · פלטת ניגירי וסושי · טונה צ'וטורו@komata.privatechefZo
מסעדת השף היפנית של דון טרן ברוטשילד 11, עם דרקון זהב ענק במרכז החלל. באומקאסה הזוגית כל סועד בוחר 4 מנות, בימים א'-ה' בין 19:00 ל-20:30.
תל אביב כתובתרוטשילד 11, תל אביבשעות פתיחהא'-ה' 19:00-20:30כל השבוע
- ראשוןסגור
- שני19:00–00:00
- שלישי19:00–00:00
- רביעי19:00–00:00
- חמישי19:00–01:00
- שישי19:00–22:00
- שבת19:00–00:00
טווח מחירים₪₪₪₪350 ₪ לזוג (נכון לזמן הפרסום)מה עומר הזמיןפאן מי טונה · ניגירי האמצ'י · ספיישל זו רולSelas
המסעדה של אור גינסברג ליד שוק הפשפשים ביפו, עם חוויית דגים יפנית פרואנית ורולים עם 90% דג.
תל אביב כתובתתנחום 6, תל אביב-יפוטווח מחירים₪₪₪₪ארוחת טעימות ב-398 ₪ לסועד (נכון לזמן הפרסום)מה עומר הזמיןפלטת סשימי · ניגירי סלמון חרוך · רול סלמון בכבישה קלה@selas.restגייג'ין
מסעדה יפנית באזור רוטשילד של השף גלעד דבוש, אחרי 19 שנים במטבחים יפניים. הניגירי, לפי עומר, מהכי קרובים ליפן שאכל בארץ, ובסופ"ש יש בראנץ' יפני.
תל אביב כתובתלילינבלום 29, תל אביבכשרותלא כשרשעות פתיחהכל השבוע
- ראשון18:00–23:30
- שני18:00–23:30
- שלישי18:00–23:30
- רביעי18:00–23:30
- חמישי18:00–00:00
- שישי12:00–15:30 · 18:00–23:30
- שבת12:00–15:30 · 18:00–23:30
האפי אוור ושעות מיוחדותבראנץ' שישי ושבת 12:00-15:00מה עומר הזמיןניגירי טונה צ'טורו עם כבד אווז · האנד רול קריספי עם טרטר טונה בלופין · שיפוד טונה טורו · בר ים קאטסוואט סאנג (Wat Sang)
מסעדה יפנית ליד רוטשילד, מסביב לבר של שפים יפנים שמכינים את המנות מולכם. עומר מגדיר את הסושי כהכי טעים וטרי שאכל בארץ, עם וואסאבי אמיתי מ-100% שורש וואסאבי.
תל אביב כתובתהרכבת 12, תל אביב-יפושעות פתיחהכל השבוע
- ראשוןלא ידוע
- שני12:00–22:00
- שלישי12:00–22:00
- רביעי12:00–22:00
- חמישי12:00–22:00
- שישי12:00–22:00
- שבת12:00–22:00
טווח מחירים₪₪₪₪מה עומר הזמיןסושי · חציל במיסו · סלמון על קרם דלעת · ראמן עוףTYO
מסעדת סושי יוקרתית וותיקה של השף היפני יאמה סאן, בבניין היסטורי בן 120 שנה בנווה צדק. את קרם הברולה פיסטוק עומר מגדיר כהכי טעים בתל אביב.
תל אביב כתובתשבזי 58, תל אביבשעות פתיחהכל השבוע
- ראשון12:00–00:00
- שני12:00–00:00
- שלישי12:00–00:00
- רביעי12:00–00:00
- חמישי12:00–00:00
- שישי12:00–00:00
- שבת12:00–00:00
האפי אוור ושעות מיוחדותהאפי אוור: א'-ד' 16:00-19:00, 25% הנחהמה עומר הזמיןסלט טונה יוקה · אוסקה קאנסי · רול הקזושי · קרם ברולה פיסטוקOcean Grill
מסעדת סושי כשרה במלון סטאי, בהשראת המסעדה המקבילה במיאמי, עם ניגירי וואגיו כשר ודיג'יי בערבים.
תל אביב כתובתמלון סטאי, תל אביב-יפוכשרותכשרמה עומר הזמיןטטאקי טונה · רול כמהין וטוביקו שחור · ניגירי וואגיו כשר@oceangrill_tlv
שאלות נפוצות
כמה עולה אומקאסה בתל אביב?
במקומות שעומר היה בהם, בזמן הפרסום: מ-350 ₪ לזוג באומקאסה הזוגית של Zo, ועד 540 עד 600 ₪ לאדם בטראסו, ב-Umai ובקומטה, שבהן הסאקה כלול.
באיזו אומקאסה בתל אביב הסאקה כלול?
בטראסו (סאקה ללא הגבלה), ב-Umai (סאקה ושתייה ללא הגבלה) ובקומטה (סאקה כלול), לפי המחירים בזמן הפרסום.
יש אומקאסה כשרה בתל אביב?
Ocean Grill במלון סטאי היא מסעדת סושי כשרה עם ניגירי וואגיו כשר, ועומר ממליץ לשמור אותה לערב מיוחד.
איפה הסושי הכי דומה ליפן בתל אביב?
את Wat Sang עומר מגדיר כמסעדה עם הסושי הכי טעים וטרי שאכל בארץ, עם וואסאבי אמיתי משורש וואסאבי. על הניגירי בגייג'ין עומר אומר שהוא מהכי קרובים ליפן שאכל בארץ.
ע — עומר
עוד מהמסעדות
הכל
